QUI KHUYEN HOC NINH HOA

Trở về

MỤC LỤC THÔNG TIN NH

 

 

THÔNG TIN

NINH HÒA

 

 

Đậm đà hương vị dừa Tuần Lễ

Với đặc thù thổ nhưỡng và khí hậu ven biển thích hợp, cùng với những động cát trải dài từ Cổ Mã tới Đầm Môn lưu trữ nguồn nước ngọt trong lành đã tạo ra hương vị đậm đà cho quả dừa Tuần Lễ (xã Vạn Thọ, huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa). Tuy chất lượng dừa đã chinh phục được du khách gần xa, nhưng để có “đầu ra” ổn định cần sự quan tâm của các ngành, các cấp, các siêu thị nhằm quảng bá sản phẩm…

Dọc con đường Cổ Mã - Đầm Môn, nơi nào có cư dân sinh sống là nơi đó có cây dừa. Dừa được trồng bạt ngàn chạy men theo tuyến biển, phía bên kia của con đường nhựa. Ông Trần Nhựt (thôn Tuần Lễ) - một người trồng dừa lâu năm ở đây cho biết: Trước đây, người ta trồng chủ yếu là dừa ta (còn gọi dừa bung) để ép dầu, nay chuyển sang trồng dừa xiêm lấy nước giải khát. Sở dĩ dừa phát triển tốt, tạo nguồn thu nhập ổn định cho người dân là do chất đất pha cát và khí hậu ven biển rất thích hợp. Nguyên nhân chính để cây dừa Tuần Lễ có chất lượng thơm, ngon là nhờ có những động cát ven biển chạy dài theo thôn xóm, lưu trữ được nguồn nước ngọt trong lành, quanh năm không cạn, ngay cả mùa nắng hạn. Những thuận lợi về khí hậu, đất đai đã giúp ông Nhựt phát triển vườn dừa của mình lên đến 100 cây (diện tích gần 3.000m2), chủ yếu là giống dừa xiêm, cho thu nhập 30 - 40 triệu đồng/năm. Ông Nhựt cho biết, vụ chính từ tháng Giêng đến tháng Tư âm lịch, quả rất sai, thu hoạch 500 - 700 trái/tháng; vụ hai từ tháng Tư đến tháng Sáu âm lịch, quả ít hơn. Dừa Tuần Lễ có vị ngọt thanh, đậm đà, chất lượng không nơi nào sánh bằng…

 

Dừa Tuần Lễ có chất lượng thơm, ngon nhờ các động cát ven biển.

Ông Võ Trơn cũng là người trồng dừa lâu năm ở đây. Ông Trơn cho biết, ông trồng hơn 100 cây, bình quân mỗi tháng bán 200 quả, thu nhập hơn 30 triệu đồng/năm. Giống như ông Nhựt, ông Trơn cũng khẳng định dừa Tuần Lễ có chất lượng cao là nhờ những động cát. Nước từ từ thấm xuống nuôi dừa. Khách hàng khen dừa Tuần Lễ ngon, ngọt thanh, vị đậm cũng chính nhờ yếu tố này. Tuy nhiên, ông Trơn cũng phàn nàn về nạn bọ cánh cứng hại dừa vẫn còn. Người trồng dừa vẫn sử dụng loại thuốc satake để diệt loại bọ này, bởi các phương pháp khác chưa được phổ biến rộng rãi…

Hiện nay, việc tiêu thụ quả dừa ở đây vẫn nhờ vào thương lái. Trước đây, vùng này có nhiều thương lái đến mua, nhưng sau đó chỉ còn vài người “trụ” được. Một trong số đó có ông Tiến, nghe đâu ở xã Vạn Phước. Cứ đến kỳ thu hoạch, ông Tiến lại xuống hái dừa, tập kết trái và trả tiền. Người trồng dừa không cần phải tính toán thời điểm hái dừa hay lo lắng khâu tiêu thụ. Ông Tiến đã lên lịch sẵn, bao nhiêu ngày hái vườn dừa này, bao nhiêu ngày hái vườn dừa kia. Hái xong, ông Tiến chuyển dừa lên Quốc lộ 1A bán cho bạn hàng thu mua đi các tỉnh phía Bắc. Hiện nay, giá dừa 10.000 đồng/quả (dừa xiêm), mùa mưa giá rẻ hơn.

Theo ông Huỳnh Tấn Kỳ - Chủ tịch Hội Nông dân xã Vạn Thọ, chất lượng quả dừa Tuần Lễ rất đặc biệt, vị ngon, ngọt thanh, hơn sản phẩm ở nhiều nơi khác là do chất đất ở đây tạo môi trường thuận lợi cho cây dừa phát triển. Hiện nay, diện tích dừa nơi đây hơn 10ha, thu hút 170 - 180 hộ trồng. Trồng dừa đem lại thu nhập ổn định, đặc biệt đối với những người lao động đã lớn tuổi, sức khỏe kém. Cũng có hộ có thu nhập cao, vài trăm triệu đồng, nếu trồng hàng trăm cây dừa. Chính quyền địa phương, Hội Nông dân khuyến khích nông dân trồng dừa, nhất là những hộ có diện tích theo Nghị định 64, không trồng lúa được thì chuyển sang trồng dừa để thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng. Tuy nhiên hiện nay, các vườn dừa đang gặp khó khăn do nạn bọ cánh cứng phá hoại. Chi cục Bảo vệ thực vật đã tiến hành hướng dẫn nông dân diệt bọ cánh cứng bằng phương pháp sinh học nhưng xem ra còn hạn chế. Người trồng dừa vẫn còn sử dụng thuốc hóa học.

Quả dừa Tuần Lễ đã khẳng định được “thương hiệu” của mình thông qua các kênh bao tiêu trên thị trường. Tuy nhiên, để quả dừa có “đầu ra” ổn định, giá bán cao, được nhiều nơi biết đến, các ngành, các cấp, đặc biệt là các siêu thị cần quan tâm khảo sát, nắm bắt, giới thiệu, quảng bá sản phẩm dừa Tuần Lễ một cách rộng rãi. Đồng thời, Chi cục Bảo vệ thực vật cần nghiên cứu, nhân rộng phương pháp sinh học diệt bọ cánh cứng hại dừa để bảo vệ vùng dừa.

Q.V